の、羊ネタ以外のちょこっとお役立ち
ウェブログには時々ハウツーものを写真解説で載せています。ウェブログは時系列に従ってどんどんデータが埋もれちゃっていきますので、その中でもお役立ちとご感想をいただいたものを定期的にサイトに組みなおしておきます。
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豚丼を作ろう！豚丼のタレは自宅で作ることができます。紹介しているのは基本の作り方なので、これをベースにカラメルをもっと焦したり、砂糖を変えたり、タレの味付けの最後にカツオ出汁を加えたり、パインの汁をひたして柔らかくした肉を使ったり…などと、お好きなアレンジをどうぞ。
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